2 kg oder 5 kg Aluthen-Beutel
1000 g der Teigmischung mit Wasser (zirka 700 ml) zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in den Dosierer gießen und die Churros in heißem Öl von beiden Seiten backen. Mit Zucker, Zimt oder Salz verfeinern.
Weizenmehl, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Zucker, Speisesalz, Enzym, Emulgator E 472
Mindesthaltbarkeit: 18 Monate
Kühl und trocken lagern