Ingredience:
500 g bezlepkové mouky Unimix
350 ml vlažné vody
1 sáček sušeného bezlepkového droždí
1 lžička cukru
2 lžičky soli
2 lžíce oleje
semínka, hrubou sůl, kmín na posypání

Postup:
V míse připravte kvásek z droždí, cukru a vody.
Smíchejte mouku Unimix, sůl, vodu a přidejte vzešlý kvásek. Vypracujte těsto, které nechte na teplém
místě kynout 40-50 minut.
Z těsta tvarujte housky, které dáte rovnou na plech. Potřete vejcem a posypejte hrubou solí, kminem,
případně jinými semínky.
Pečete v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 20 – 25 minut.